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Curacion minima de 15 meses.
Excelente jamon de Montijo (Badajoz).Jovira , una empresa familiar con mas de 30 año de experiencia en la produccion de embutidos ,jamones y paletas.Todos los productos son fabricados "sin gluten" , muestra del esmero y dedicacion con el que elaboran todos sus productos.
El jamon procede de las patas traseras del cerdo , salado y curado de forma natural.
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